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六款簡單有效的孩子長高食譜

2015-5-1 22:56| 發布者: 孕婦| 查看: 20044| 評論: 0

摘要:   爸爸媽媽如果希望孩子長得高的話,一定要在孩子學齡前的時候,給孩子打好基礎,首先,我們先來看一下孩子矮小的原因吧~   孩子矮小,主要分為非疾病性和疾病性兩種。   常見非疾病性矮小有家族遺傳 ...

  爸爸媽媽如果希望孩子長得高的話,一定要在孩子學齡前的時候,給孩子打好基礎,首先,我們先來看一下孩子矮小的原因吧~

  孩子矮小,主要分為非疾病性和疾病性兩種。

  常見非疾病性矮小有家族遺傳性矮小和體質發育遲緩等,他們的共同特點是:出生時較為矮小,但出生后生長速度正常,身高始終低于正常人。要使這類孩子促進長高,最好的方法是增強營養、加強運動、保證睡眠和防治疾病。充足的營養是長高的重要物質基礎,蛋白質、鈣、鋅等元素是人體重要的細胞組成成份;縱向運動尤其是長期鍛煉能促進人體自身分泌更多的生長激素,有助長高;充足的睡眠也能使生長激素分泌更多,因為生長激素是脈沖式分泌的,分泌高峰往往在晚上深睡眠時出現。加入孕嬰童網,呵護孩子健康成長>>

  常見的疾病性矮小有營養不良性矮小、生長激素缺乏癥、真性性早熟、晚發性甲狀脈功能低下、先天性卵巢發育不全、軟骨發育不良、嚴重佝僂病、先天性心臟病等。這些疾病的共同特點是增高緩慢,年身高增長值低于同齡標準,表現為隨年齡增大身高與同齡兒童差距逐漸加大。常見疾病性矮小的兒童中,有的因為智力正常,在班上學習成績尚好,故未引起父母、老師的注意。實際上,對這類孩子更應該及時就診,盡早采取治療手段,絕大部分通過治療可以生長到理想高度。

  知道了孩子矮小的原因,我們來看看從日常吃東西的方面,我們有哪些孩子長高食譜呢?

  一、六款讓孩子長高食譜

  孩子長高食譜1 、蝦皮碎菜蛋羹

  原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

  制作:一是用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;二是將小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;三是將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;四是加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

  營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓孩子從小接受。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質的吸收,雞蛋的好處就不必說了。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為孩子的骨骼發育添磚加瓦。

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  孩子長高食譜2、汆肝肉小丸子

  原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

  制作:一是雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;二是加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌,作成小肉丸;三是將南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。

  營養功效:一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。盡管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的孩子都可以順利地接受它。

  孩子長高食譜3 、魚泥燴爛面

  原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。

  制法:一是將西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;二是燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調味;三是待湯滾后下入面條,再開后,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。

  營養功效:魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利于他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴面也能補充孩子生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。

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  孩子長高食譜4 、黃芪豬肝湯

  原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

  制法:一是先將豬肝用清水洗凈,切成片;二是將豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;三是將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,吃豬肝喝湯。

  營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。

  孩子長高食譜5、雞肝蛋皮粥

  原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

  制法:一是先用清水洗凈大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度;二是將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;三是雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天喂食2-3次。

  營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

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  孩子長高食譜6、豬骨菠菜湯

  原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

  制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時,然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。

  營養功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。

  二、讓孩子長高應注意的幾個問題

  據世界衛生組織的一項報告,兒童的生長速度在四季并不相同,生長最快的是五月份,平均達7.3 毫米,十月份長得最慢,平均只有3.3 毫米。 因此,每年五至十月是孩子長高的最佳時間。孩子長高應注意以下幾點。

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  孩子長高1 、補充蛋白質。蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。人體生長發育越快,則越需要補充蛋白質,魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優質蛋白質,應注意多補充。另外,在5-10月,青少年應適當地多吃一些雞蛋,因為雞蛋含有人體必須的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和無機鹽等營養物,容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養價值約等于250克牛奶。在“奧妙的5-10月”中,由于生長發育較快,當營養供應不足的情況下,人體便容易發生軟骨病和貧血。雞蛋黃中含有大量的鈣、磷、鐵和維生素D等可促使骨質鈣化與造血的原料。所以,雞蛋是促進健康成長的最佳滋養食品。

  孩子長高2、供給維生素和纖維素。維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、B、C,是人體生長發育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質,應多食用一些新鮮蔬菜。

  孩子長高3、增加礦物質。人體的長高,決定于骨骼的生長發育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說,只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長,人體才會長高,鈣、磷是骨骼的主要成分,所以,5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。另外,要到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利于體內合成維生素D,促使胃腸對鈣、磷的吸收,從而保證骨骼的健康成長。

  孩子長高4、要保證充足的睡眠。睡眠也是使人體長高的“營養素”。常言說:人在睡中長。由于睡眠不僅可消除疲勞,而且在人體入睡后,生長激素分泌比平時旺盛,并且持續時間較長,有利于長高。因此養成規律的生活習慣,保證充足的睡眠。

  孩子長高5、參加體育鍛煉。經常參加適宜長高和健腦的體育鍛煉,能促使全身血液循環,保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養,促使骨骼變粗、骨質密度增厚、抗壓抗折能力加強。運動能促進生長激素的分泌,使骨骼、肌肉、大腦發育得更好。所以,應多參加適宜長高和健腦的活動,例如跳繩、踢毽、跳皮筋、藝術體操和各種球類活動等,也可以通過增高產品的輔助治療與運動有機的結合實現增高的最佳療效。

  孩子長高6 、養成良好飲食習慣。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯地強迫孩子吃,而要耐心地加以引導,循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。如果是由于消化功能失調而導致的偏食厭食癥,應當適量用藥物加以調理、加強消化吸收功能,以防止產生營養不良,影響孩子長高。

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